Les inconvénients liés à l'utilisation intensive des effluents d'élevage

– La fertilisation des terres agricoles. – La fertilisation des terres agricoles consiste à fournir au sol les éléments nutritifs nécessaires à la croissance des plantations. L'un des principaux éléments nutritifs est l'azote. On le retrouve dans les effluents d'élevage (fumiers, lisiers, etc.) et certains engrais industriels. Leur utilisation est une source de pollution si elle est mal maîtrisée. Il s'agit des phénomènes de nitrification ^{1487670010024}et d'eutrophisation ^{1487670128210}. Ces risques majeurs rendent nécessaire la maîtrise du processus de fertilisation.

– L'épandage des effluents d'élevage. – L'épandage des effluents d'élevage est une méthode de fertilisation des terres peu coûteuse ^{1487670970110}. Elle évite au surplus les coûts liés à l'évacuation des déchets. Ce recyclage permettant de maîtriser un cycle biologique plus large dans de bonnes conditions économiques est a priori vertueux. Toutefois, en zone d'élevage intensif ^{1487672547127}, le traitement des déchets par un épandage systématique l'emporte parfois sur les vertus liées à ce procédé ^{1487671790748}. En effet, les phénomènes de nitrification et d'eutrophisation sont constatés dans les eaux à proximité des secteurs d'épandage non maîtrisés ^{1496439196699}.